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豆蔵では、コーヒーの品質のため、午前を焙煎の時間に充て、その日に焙煎した豆をご提供しています。
生豆、焙煎豆、挽豆の卸売り・小売100gからお買い上げいただけます。
一番美味しく頂くのは常温保存で早く飲んで頂くことですが、常温保存は時間と共に味、香りが大きく変化します。
味の劣化を少しでも防ぐため当店では冷凍室での保存をお勧めしています。普段は冷凍庫へ保存、淹れる分だけ取り出して(約1分間ほど常温に馴染ませ)お飲みください。コーヒー豆は生鮮食品です。冷凍保存でも1ヶ月以内をおすすめします。
お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。お客様にあった珈琲をご提供させていただきます。
店主
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